弁護士・辻泰弘の足跡

３年ぶりの青森。
３年ぶりの「アール」です。

バーテンダー協会に入っているお店ですが、
責任者の中野さんが統括本部長となり、
チーフバーテンダーの大竹口さんが
支部長になられています。

文字どおり、地元を代表するお店です。

この日も少し遅めの来店になりましたが、
カウンターは空いている席の方が少なく、
多くのお客さんでにぎわっていました。

この日いただいたのはこちらでした。



地元で採れたゆずなどを使った
オリジナルカクテル。

その日の気候、時間帯、その前に飲んだもの
などを考えて作っていただきました。

すっきりしていて、甘さも程よく、
疲れが取れるような一杯でした。

駅からは少し離れていますが、
繁華街の中心付近のお店。

バックバーの高さ、長さは壮観で、
青森に来ると行きたくなるお店です。