弁護士・辻泰弘の足跡

中洲の交番の裏（東側）の
第３ラインビルの３階に
「ハートストリングス」があります。

オーナーは橋本さん。

バーテンダー協会の支部長も過去にされ、
現在も、協会の役員もされています。

店内に入った瞬間、
Ｌ字型のカウンターに長さが印象的。

ボトルの棚も長く、本数の多さも印象にの残りました。

派手さはありませんが、
いろいろなところに気配りが感じられる、
文字通りオーセンティックなバーです。

店内は結構広く、テーブル席もあり、
仲間を連れて来ることもできますが、
一人でも、カウンターでゆっくりできるお店です。

私がこの日いただいたのはこちら。



金柑を使ったオリジナルのカクテル。

金柑は皮ごと食べることができ、
とても珍しい「食べるカクテル」。

気分もリフレッシュさせてくれる
おいしい一杯でした。

ボトルの数、種類もたくさんありますし、
橋本さんも経験豊富ですので
またお邪魔したいお店です。

「ハートストリングス」はこちらです。
http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0922623136/