弁護士・辻泰弘の足跡

先日、大阪で「ビー・フラット」にお邪魔しました。

ＪＲ北新地駅の上の通りから、
２本南の「新地本通り」沿い。

「スエヒロ」から南に下って突き当りのビルの６階です。

カウンターがメインで、客席は１０名ほどの
こじんまりとしたお店です。

照明はけっして明るくありませんし、
カウンターなどもダークブラウンで統一されていますが、
お店の作り自体が柔らかい印象で、
オーナーの人柄もあって、明るく感じるお店です。

本格なバーですが、
重苦しい雰囲気ではなく、
初めてでも気軽に入れて、落ち着けるお店です。

私がいただいたのはこちら。



写真左のホワイトラムに
果物などを入れてお店で熟成を続けています。

すっきりとしたラムに、柑橘系の味が加わり、
独特の香りと後味。
まさに、ここでしか飲めない一杯でした。

ラムがメインという感じでもなく、
もちろん、モルトもいろいろとありますし、
カクテルも評判なようです。

オーナーは、鍵さん。
名刺にはバーテンダーではなく「バーキーパー」
という肩書を書かれていますが、
いろいろなお酒が楽しめそうですので、
また機会があれば、お邪魔したいと思います。

「ビー・フラット」はこちらです。
http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0X00090091/